过度节食后果很严重！这四种吃法，你一定不想再尝试

前不久有个新闻

是关于过度节食导致的

「节食减肥胃穿孔」

新闻中的女士体重正常，却仍嫌自己胖，所以将三餐改为两餐，下午2点后不进食，一个月瘦了近10斤。然而，随后查出来急性胃穿孔，幸好有医生及时手术修补，否则很可能引起腹膜炎、中毒休克甚至丧命。

虽然节食是个老生常谈的话题

但仍有很多朋友真不知怎么算节食

所以常在节食而不知

糊里糊涂就伤了身体

这5种吃法

都 是 过 度 节 食

1

不吃早餐或晚餐

《中国居民膳食营养素参考摄入量（2013）》建议白领女性平均每天需要摄入的能量是 1800 千卡。

早、晚餐的供能比大约是 30%，不吃早餐或晚餐就少摄入 540 千卡。如果其他餐没有增加能量摄入，就属于过度节食。

2

5+2间断式轻断食

这是指一周 5 天相对正常吃饭，其他 2 天就只摄入 1 / 4 的能量。

以白领女性为例，那就是其中 5 天是每天摄入 1800 千卡，2 天是每天摄入 450 千卡，计算可知平均每天的能量摄入是 1400 千卡，也是过度节食。

3

哥本哈根减肥法

按照 APP 公布的食谱，每顿饭都吃且能吃饱，但是每天摄入的能量都不到 800 千卡。

这属于典型的极低能量饮食（VLCD），已经不是小打小闹的节食，而是非常严重的节食。

4

辟谷

由我国古代修道之人传承下来，是近乎绝食的顶级节食。

过度节食减肥

5 大 危 害

➊ 月经紊乱和闭经

这是女性过度节食最容易出现的问题。

过度节食，会导致身体各项功能所需能量和营养不足。身体会启动自我保护机制，优先把能量和营养用于维持呼吸、心跳等基本生存功能，月经在这些功能面前微不足道，就会被牺牲掉。

闭经的背后是激素紊乱，激素紊乱还可能引起失眠烦躁、多汗等问题，严重还会影响卵泡发育、卵巢功能，最严重则会引起不孕。

➋ 皮肤松弛

过度节食不仅减脂肪，也流失肌肉，皮肤松弛只是最轻的症状。

如果过度节食非常严重，还可能导致内脏组织蛋白的分解，对于心脏的危害尤其大。

➌ 畏寒、贫血、脱发

过度节食容易导致营养不良，进而出现乏力、头晕、虚弱、畏寒、脱发、贫血等症状。

➍ 增加胆结石风险

严重的过度节食如极低能量饮食，可能会引起胆汁中的胆固醇过饱和，从而增加胆结石风险。

➎ 增加骨质疏松风险

如果是严格控制碳水、蛋白摄入高的过度节食，比如阿特金斯减肥法、生酮饮食、哥本哈根减肥法，会增加肝肾负担，还可能引起酸中毒，严重的话还会引起骨量丢失，增加骨质疏松风险。

严格意义上来说

只要摄入的能量比原本少

就是在节食！

可减肥七分靠管住嘴

三分靠迈开腿

吃得不比原来少还怎么减肥

所以专业营养师推荐

「适当节食」来减肥

即每天比原来大概少摄入300千卡

这样比较容易坚持

专业上称为

「限制能量平衡膳食」

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